Белорусский государственный музей народной архитектуры и быта

 

Рубрика: Путешествия | Метки: , , | 2 комментария

Жертвы маньяка-лукофила

Установление хорошей погоды и улучшение состояния здоровья отметил плодотворным трудом. Но понесло меня опять на рынок в Углич (очень уж там вкусные кексы Столичные местного хлебозавода). На рынке на одном из лотков увидел остатки двух сортов семейного лука — Даниловский и (забыл, у меня там на листочке записано). Сорта со слов продавцов местные, возят из Ярославля. Соблазнился, купил по триста граммов, чтобы хватило посадить грядку площадью 1 квадратный метр. Но на этом не закончилось. Как у меня заведено заехал за водой в магазин в Бурмасово. А там продают уж совсем местный сорт, выращенный здесь же в селе. Грех не взять. Вот купил и думаю, когда же все это я сажать буду?… А я ведь еще у брата мешочек семейного забрал, остатки которого мама отдала ему посадить.

Читать далее

Рубрика: Сад | Метки: , , , , , , , | 1 комментарий

Дайте две

Вчерась ездил в деревню. Там меня ждали прикопанные ещё по осени слива, черешня и яблони. Причина, по которой не смог посадить их осенью, банальна — простыл. Первомай в этом году я также встретил в постели по этой же причине. Вроде и не старый ещё. Сдается мне, в метро все-таки какой-то вирус распыляют…

По пути заехал в Углич на сырзавод. Очень у них сметана весовая вкусная, да и творог не плохой. На подъезде к заводу есть что-то типа стихийного рынка. Сейчас там всякие саженцы и рассаду продают, а зимой семена. Прошелся по бабушкам. И на счастье мне попался местный семейный лук. Название сорта Копченый. По мне, так это смесь двух луков — красного и желтого. У желтого шелуха бронзового цвета, видимо поэтому и Копченый. Когда замачивал луковицы вода стала желтой, а медный купорос — зеленым ))). По словам бабули, этот сорт культивирует в местных условиях давно. На вкус сладкий, салатный. Ну будем посмотреть.

Потом зашел на точку, где торговали луком и саженцами. Здесь мне тоже повезло, и я разжился севком семейного лука Ростовский. Продавец дал более полную информацию по луку. Раньше во времена СССР этот лук выращивался в  Ростовком районе Ярославской области. Теперь этого хозяйства нет, но семенной материал остался. И люди, которые раньше выращивали его в совхозе, теперь делают это в своих хозяйствах. Купил этот лук в свою коллекцию.

Помимо саженцев вчера меня хватило ещё на шестиметровую грядку. Плюсом было то, что место было прокопано в прошлом году. Попался только кусок прошлогодней дорожки. Думаю, надо обзаводиться мотокультиватором, если была бы дернина, показатели были бы куда хуже, как по норме выработки, так и по здоровью…

Засадил эту грядку купленным местным семейным луком. В «остаток» на грядке воткнул три маленьких головки ярового чеснока Фловер. Когда сажал, пришел Валера. Поговорили про жизнь. В разговоре он упомянул про семейный лук. Типа раньше он сажал такой. Я протормозил и не узнал какова судьба этого лука и кто еще сажает у нас в деревне такой лук. Но к этому разговору я еще вернусь.

Рубрика: Сад | Метки: , , , | Добавить комментарий

Кусочек лета

Выходные прошли в пьяном угаре чинно и благородно. Погоду опять к выходным испортили и я весь погрузился в домашние заботы. Разбирали с супругой вещи, которые ранее были вынуты из старого стеллажа, и перекладывали в новые стеллажи. У товарища, который мне презентовал Женевер, оказалась мастерская по изготовлению мебели. Сам он занимается организационными вопросами и доставкой, а производством — другой человек. Заказал у них новый стеллаж, поскольку у старого были очень глубокие полки и нерационально использовано пространство. В общем они конечно немного накосячили, и чтобы загладить свою вину привезли большое зеркало. Потом как-нибудь покажу…

Процесс по «фаршированию» стеллажей не скорый, а кушать хочется. Устроили себе немного отпуска и лета, и приготовили испанскую паэлью. Да и паэльера без дела на гвоздике давно пылится. Будучи в Испании несколько раз пробовали это блюдо, но приготовленное самостоятельно, мне кажется, гораздо вкуснее. Сам себя не похвалишь, сидишь как оплеванный 😉

Читать далее

Рубрика: Путешествия | Метки: , , , | 2 комментария

Дела чесночные

Провел ревизию запасов чеснока. Надо сказать не очень он и сохранился. Да и условия хранения в квартире не способствуют этому. До новогодних праздников весь чеснок хранился в бумажных пакетах. Потом я решил его пересыпать в пустые большие банки, благо уже к тому времени они начали освобождаться.

На сегодняшний момент, в каждой головке озимого чеснока осталось только по одному нормальному зубчику. Остальные зубчики высохли (или испортились). Хотя в феврале я делал очередную ревизию, все головки были плотными.

DOH-93-1

Читать далее

Рубрика: Сад | Метки: | 2 комментария

Поехали!

В канун славного праздника Дня космонавтики совершил я свой первый полёт выезд в деревню в этом году. Машину наконец-то сделали, не дёргает и в аварийный режим не переключается. Дороги в Тверской и Ярославской области за зиму разбили. Дорожники начинают латать дыры, но смысл латать, если местами нужно всё дорожно полотно менять.

Я так торопился в деревню, что ключи от дома забыл взять. И второй комплект ключей я тоже забыл в другом рюкзаке. Об этом вспомнил, когда  уже подъезжал к Угличу. Так уже бывало, поэтому и завел второй комплект ключей в надёжном месте. Но в крайний раз я его на место не положил, а сунул в карман. На том и погорел.

Читать далее

Рубрика: Сад | Метки: , , , , , , , | 3 комментария

Огородные эксперименты

Череда событий подвигла меня на ряд огородных экспериментов. Во-первых, начала расти большая луковица шалота Деликатес, которую я выпросил у продавца, торгующей луком. Луковица по все видимости попала из холодного места хранения в теплое, отсюда и перфоманс. Было большое желание её съесть, но тогда бы я наверняка остался без этого сорта. Есть небольшая надежда на посаженные семена того же сорта. Но мне кажется, что некоторые из посаженых луков я залил. Так вот, посадил луковицу в бутылку, где ранее не взошел шалот Княжич от Седека. Идет 10 день эксперимента. Корни разрослись по всей бутылке. Зелень уже более 15 сантиметров. Если эксперимент пройдет удачно, то пересажу эту луковицу в открытый грунт. Надеюсь получить хотя бы пяток клонированных луковичек.

DOH-91-2

Читать далее

Рубрика: Сад | Метки: , , , | Добавить комментарий

Сегодняшний улов

Ночью выпал снег. Утро было туманным. А потом выглянуло солнце. Иду жмурюсь. И повсеместно наблюдаю весенне-летнее картину — после дождя. Прям собирай и на рыбалку! Не важно, что без ледобура на водохранилище делать нечего.

DOH-90-1

Но мой сегодняшний улов тоже не плохой. Новый сорт лука шалота — Богатырь. В прилове яровой чеснок из Нижнего — Юбилейный. «Рыбаков» на ВДНХ стало мало, основной сезон закончен. Только такие сумасошедшие еще что-то ищут. Главное — не результат, главное — процесс 😉

Рубрика: Сад | Метки: , , , | Добавить комментарий

Сходил на выставку

Захожу утром в метро, и диктор вещает, что на ВДНХ с 15 по 19 марта садовая выставка. А я как всегда не в курсе. День взятия Бастилии Осеннюю ярмарку в прошлом году я успешно профукал.

DOH-89-1

Пошел прогуляться на ярмарку в обеденный перерыв. Уже от главного входа стал замечать людей с саженцами. Ну значит выставка действительно работает. Входной билет — 100 руб., пенсионерам скидка.
В отличии от посещенной мной осенней ярмарки 2015 года, на этой значительно больше павильонов и предлагаемых товаров. В каждом втором продают семена. Очень много павильонов с саженцами и рассадой. Около десятка павильонов с ручным инструментом. А вот с малой механизацией явно недобор — только Тольятти предлагают ознакомиться с мотокультиватором. Много каркасных теплиц, высоких грядок, сборных домов.
В моем виде спорта — лук шалот и чеснок, я добился определенных результатов. Отловил озимый чеснок Любаша. Буду отправлять в холодильник на стратификацию. Хозяйство из Дмитрова продавало хороший яровой чеснок — Сибирский, прикупил для коллекции. Сортов ярового чеснока было достаточно много, но я пока не ставлю задачи купить их все.

DOH-89-2
Шалот купил по максимому. Шалоты без названия сорта пропускал. И таких было очень много. Соблазнился только шалотом земляков — частного питомника из Ивантеевки. В «Садах России» купил шалот Серёжка и Рыжик. Это все что у них было. Еще по 10 луковичек дух сортов — Староверов и Сахарный, прикупил на другом лотке. Надеюсь, что все это «богатство» до посадки доживет.

DOH-89-3
Опять получил новую загадку. То что я ранее покупал в павильоне «Семена» как севок лука шалот Деликатесный (Банановый), на выставке продают как севок репчатого лука Бамбергер. Бамбергер я тоже ранее покупал, он совершенно по другому выглядит.
Ну и главное о ценах. Цены в 1,5-2 раза выше, но это обычное дело для выставок. Хотя в каком магазине встретишь такое безобразие разнообразие.

Рубрика: Сад | Метки: , , , | Добавить комментарий

Ослик-огородник 2017

Планов на сезон 2017 года — громадьё, но жизнь вносит свои коррективы. Мне удалось отвоевать у домашних самое «неудобное» окно — окно в кухне. На остальных у нас стоят цветы и переставить их ради рассады совершенно некуда. Поэтому и стол в комнате тоже будет заставлен лотками с землей 🙂

Из посадок радует только лук. Но не весь. Эксибишен и XXL (РО) были посажены в улитки и достаточно хорошо взошли. Лук шалот Княжич (Седек) дал только одну петельку из пакета семян. Шалот Деликатес (РО) взошел хорошо, хоть и семена были прошлогодние. Шалоты Дружная семейка (Премиум) и Камелот (РО) взошли плохо.

DOH-88-1

Танцы с бубном продолжил. На выходных замочил в термосе Княжич и Дружную семейку. Еще буду пробовать Княжич протравить в водке и перекиси. Посадил также репчатый Флорентийскую торпеду (Биотехника). Еще хочу смесь шалотов и Zebrune от Галины посадить, как-то я про них забыл. Было желание еще пару-тройку луков посадить (Пингвин, Мячковский, Одинцовец), но что-то боюсь не хватит у меня времени под них грядки подготовить. А еще будут плюсом грядки где будет лук севок — шалот Банановый, Ред Сан, Голд Сан, Деликатесный, Мамин-Сибиряк и репчатый Бамбергер.

Еще 12 февраля посадил острые перцы. Было то всего по несколько семян Холопеньо и Хабанейро, и всходят тяжело. Вылезло всего по паре тех и других. Надеюсь что на будущий год буду со своими семенами.

Провел эксперимент. Замочил вместе с луковой чернушкой в термосе и семена венгерского желтого и красного перцев. В прошлом году до урожая их дожило по одному кусту. После 8 часов в термосе семена набухли, а некоторые даже проклюнулись. Большая на них надежда. Помимо семян, надеюсь получить в товарном количестве острые перцы яблочной формы. Я помню были в советское время такие маринованные импортные перцы. Так же очень они нам понравились в квашеном виде, фаршированные капустой.  Да и ранней капусты пару сортов тоже уже посадил. Поздняя капуста будет посажена в апреле. Тогда же посажу кабачки и тыквы.

Помимо этого будут еще и корнеплоды — корневая петрушка, свекла, морковь, редька, репа. Для них у меня на участке идеальные условия. Томаты посадил в основном сливовидные. Очень хочется вяленых помидор. Не прошла даром наша поездка в Италию 🙂 Если не успею к сезону сделать теплицу, буду закрывать помидоры и перец по дугам. Очень много накупил всякой зелени, но это уже непосредственно в грунт буду сажать.

Рубрика: Сад | Метки: , , , | Добавить комментарий

Женевер

Получил вчера презент от клиента — бутылку женевера. Это стопроцентное попадание с подарком. И есть повод рассказать о нем. Читать далее

Рубрика: Путешествия | Метки: , , | Добавить комментарий

Загадка

В очередной раз в обеденный перерыв прогулялся на ВДНХ. Снег белый. Дорожки почищенные. Солнышко светит. Красота! Ходи — гуляй. Что в студенчески годы и делали, причем иногда взамен занятий…

Гулял до павильонов с семенами. В это раз отметил, что количество садоводов-огородников в павильонах заметно прибавилось. Думаю, что в выходные прилавки уже начинают штурмовать. Это и одна из продавцов лука подтвердила. Возле её прилавка я немного завис. Чем она и не преминула воспользоваться. Купил у неё севка репчатого лука «Золотистый» и «Рэд» от Семко. Но не для себя, а для любимой тёщи. Обычно севок покупаем в гиперах, не особо он нравится по качеству, да и выбора там всего пара-тройка сортов. А тут смотрю, севок на вид хороший да и выбор приличный, все равно ведь покупать надо будет.

Понравился севок «Стаурон» и еще (не помню какой) сорт с длинными луковками. Но их куплю в следующий раз. Себе же прикупил помидоров сливок для вяления и севка лука шалот. Вот с ним то и загадка.

DOH-85-1

Покупал я его как севок Деликатеса, а потом прошелся по другим лоткам, там он был представлен как Банановый. Хотя на вид севок из одного мешка. По сути Деликатес и Банановый похожи. Я не исследовал вопрос, но сдается мне это один и тот же сорт, но от разных производителей. Оба эти сорта должны быть с красно-желтой чешуей. Тогда интересно какого сорта эти белые луковицы?

Рубрика: Сад | Метки: , , | Добавить комментарий

Семена лук шалот Деликатес

Как истинный охотник за табуретками ценитель прекрасного я в очередной раз посетил семенные развалы на ВДНХ. Тем более что и морозы уже не такие сильные. Из того что не удалось купить ранее, добрал в этот раз. Это лук шалот «Деликатес» от Русского огорода. Могу сказать, что все шалоты, которые продаются у нас семенами, мною уже куплены. Остается еще надежда на мартовский «рывок». Надеюсь еще купить какой-нибудь сорт шалота луковицами.

doh-84-1

В поисках семян шалота прошерстил почти весь интернет. Попадались интересные магазины, которые торгуют семенным материалом. К сожалению отзывы почти по всем магазинам не очень хорошие. Да и цены в некоторых совершенно не гуманные. Что говорить — спрос рождает предложение.

Кстати о цене. Семена лука шалот «Деликатес» в фирменном магазине на ВДНХ в розницу продаются по цене 18 руб. за пакетик. Оптовая цена же цена что-то около 10,60 руб. (точно не помню, я ведь не оптом собирался брать). И что естественно по такой цене его конечно же не было. Зато в павильоне «Семена» нашел его на двух лотках. Причем цена разная 52 и 35 рублей. Если сравнивать с оптовой ценой получается шикарный профит!

В наличии на каждом из лотков было только по одному пакетику. Сдается мне, популярность этого сорта вызвана отзывами на сайтах фермер и форумхаус. С которыми я тоже ознакомился когда оделял зерна от плевел процеживал информацию в интернете.

Рубрика: Сад | Метки: , , | Добавить комментарий

С наступающим Новым годом!

Отбываю на каникулы, посему…

Поздравляю с наступающим Новым годом и Рождеством!

doh-83-1

Пусть в доме будет теплота и благополучие!

Рубрика: Дом | Метки: | Добавить комментарий

Фляки

Сало. Казалось бы что есть общего между салом и фляками, за исключением того, что оба сделаны из свиньи… Это универсальные продукты для путешествий. В наших поездках в «забугорье» мы нашли для себя несколько таких продуктов. Они без проблем могут валяться в багажнике и употребляться в случае жесткого голода необходимости. Правда сало через «европейскую» таможню можно провезти только в желудке.  А вот фляки на «той стороне» есть практически в любом кафе или ресторане. Но по дороге не всегда удается найти нормальный ресторан. Поэтому заезжем в какой-нибудь универсам и покупаем сразу несколько банок. Это наш НЗ на случай если с кафе не сложилось.

doh-82-2

Что такое фляки. Это густой суп, похлёбка, состоящая в основном из кусочков свиного желудка. Помимо субпродуктов туда добавляют корень петрушки, морковь и лук. Суп хорошо сдобрен травами и специями. Мы даже прикупили смесь таких специй, но пока сами не делали. После дневной поездки в горячем виде такой суп очень благотворно действует на мой желудок.

doh-82-1

К такому супу никогда не помешает стопочка «хлебной» или ячменного голландского напитка. Тоже, знаете ли, подсели на него. Но о нём расскажу позже.

Рубрика: Путешествия | Метки: , | Добавить комментарий

Семена лука шалот

Мужик — сказал, мужик — сделал. Несмотря на достаточно морозную погоду целенаправленно прогулялся на ВДНХ. Для тех кто не очень ориентируется на территории выставки будет полезна следующая информация. Чтобы попасть к павильону «Семена» нужно сразу после Главного входа принять левее и выйти на аллею параллельную главной. Главная это та, на которой фонари в виде колосьев. Прямо по этой аллее от Главного входа шагать примерно метров 500. Аллея изгибается и идет мимо круговой панорамы. Павильон будет слева. От Хованского ( входа идти еще ближе.

Читать далее

Рубрика: Сад | Метки: , , , , | Добавить комментарий

Горе луковое

Очень меня в последнее время заинтересовал лук шалот. Интерес это возник не случайно. Соседка, баба Оля, говорила, что у неё в огороде рос семейный лук. Причем был очень хороший и давал приличный урожай. Мой огород совсем рядом, я тоже такой хочу. Но после того как у Бабы Оли начались проблемы со зрением, она сама в огороде ничего не сажает. И естественно лук весь съели и даже на развод ничего не осталось.

Потом узнал, что у мамы тоже есть такой лук. Она мне прислала небольшую посылку со своим луком. Поскольку посылка прибыла в середине мая на слишком хорошие результаты я не надеялся. Но все равно посадил. Укрыл мульчей из сена, и как говорится, забыл. Иногда конечно вспоминал, несколько раз даже срывал зеленый лук на перо.

1 июня 2016

1 июня 2016

Потом в августе мы уехали в отпуск. Перед тем как уехать весь лук выдергивать я не стал, он был еще в самом соку. После нашего возвращения, я в первый же день вытащил всё что там осталось. И это после месяца дождей. Был он какой-то весь склизкий и невнятный. Бросил на пол в веранде и опять про него забыл.

Примерно через неделю я про него вспомнил, потому что споткнулся об него в веранде. Отколотил сухую землю и обрезал ботву. Получился небольшой ящичек урожая. Некоторые экземпляры были чудно хороши по вкусу и по размеру. Лук мне очень понравился. Сочный и гораздо нежнее чем репчатый. Но как-то он быстро закончился. Осталось всего полтора килограммовых контейнера мелкого лука.

doh-79-5

Нужно было бы конечно весь урожай оставить для дальнейшего развода, но я ведь не знал, что найти лук шалот так трудно. Интернет мне в помощь, но информация все же требует фильтрации и обработки. Луковицы в зимнее время получить очень сложно, интернет-магазины начинают высылать их только в марте. Заказ можно получить и в июне, шалот в этом случае до осени конечно вырастет. Но предоплату за посадочный материал требуют сейчас. Опять же отзывы по таким магазинам не самые лестные.

Ладно, где наша не пропадала. Ищу семена, им мороз не страшен. С семенами как оказалось тоже не все так однозначно. В продаже есть всего несколько сортов. Да и с теми есть определённые проблемы. Вот, например, два пакетика от разных поставщиков семян (картинки из сети). Перевернул картинку и пожалуйста новый сорт!

doh-79-1

Дальше-больше! Они запутать что ли меня решили? Лук шалот Семейный оказывается брат-близнец лука душистого Звездочет от производителя из Беларуси.

doh-79-2

И что-то я сильно сомневаюсь, что это лук шалот. И вряд ли это душистый. И чем они отличаются от репчатого лука для маринования, который привезли из Польши? Найди десять отличий!

doh-79-3

Решил на неделе сгонять на ВДНХ, в разведку. Говорят там есть семена, а в сезон даже сам лук бывает. Лучше всё пощупать руками и информацию получить тоже из первых рук. О результатах отчитаюсь.

Рубрика: Сад | Метки: , , | Добавить комментарий

Сидорова печаль

Как обычно, под конец года вылазит жо… есть возможность проявить свою стойкость. Началось с малого — перестал работать дверной звонок (куплен, заменен). Потом стала выбивать автомат старая стиралка (вода слита, поедет в подвал), которая поставлена взамен новой. Новая в свою очередь при работе выдает в атмосферу удушливый запах палёной изоляции. Ну ладно, подал заявку, жду мастера. Звонок с автосервиса. Вам, говорят, очень дорогой новогодний подарок — ремонт коробки передач. Сижу грущу…

И поскольку авто в ремонте, у меня появилось время и повод напиться перелить сидр. Первую партию (8 бутылок) я перелил еще пару недель назад. Сейчас переливал сидр из двух банок. Они остались еще от первой партии. Я тогда для быстроты взял толстый шланг. А быстро только кошки родятся! С первого раза запустить слив не получилось, и в банку пошла обратка. Естественно струя подняла весь осадок со дна. Вот он еще и отстаивался.

doh-80-1

Теперь то я умный, пользуюсь тонким шлангом. Хоть и времени больше уходит, зато результат предсказуем. Еще решил сделать газированный сидр. Поэтому в бутылки с защелкой насыпал по половине чайной ложки сахара.

Пока товарного продукта получилось 7 литров яблочного сидра и 1.5 литра грушевого. Есть еще два трёхлитровых баллона с сидром из сладки яблок. Ставил я его позже и он пока еще мутный и стоит на осветление. Яблочный сидр на вкус напоминает сухое вино с яблочным ароматом. Хлебнул я его всё таки из трубки пару раз. Грушевый на вкус не пробовал, но запах обалденный.

Содержание спирта в сидре не измерял. Спиртомер за ненадобностью был погребён закопан где-то в коробках с другой неиспользуемой кухонной посудой. По ощущениям на языке спирта там больше чем в пиве, но меньше чем в виноградном вине — в районе 8-10 оборотов. В общем, есть повод потролить домового 😉 поискать спиртомер.

doh-80-2

А пока бегаю с этим ящиком с балкона и на балкон. Как мороз — заношу в комнату, оттепель — несу обратно. А погоды сами знаете какие сейчас стоят. Мало того что ящик, так еще те пару банок с сидром приходится постоянно дёргать. Они стоят на осветлении и их перемещать нужно очень осторожно.

ЗЫ.: Все запасы сидр остались в целости. Супруга пьет антибиотик. А мне как заядлому алкоголику нужна компания!

Рубрика: Дом | Метки: , | Добавить комментарий

Джема фонтан

Зима пришла неожиданно, а на балконе завалялось ведро антоновки. Балкон требует более тщательного утепления, потому что плюсовая температура на нём держится только до минус 8 градусов на улице. Встал вопрос о срочной утилизации яблок. Показал один из вариантов дочке, она очень воодушевилась. А уж если она что-то хочет, то будет долбить в темечко одну точку, пока своего не добьется. Полезная черта характера для современного миропорядка. Решили, варим. Да и вечера нынче длинные.

doh-78-1

Какой же «настоящий художник» делает по писаному. Вот мои экзерсисы. Не всё оказалось удачным. Лимонный сок добавлял сразу в порезанные яблоки, чтобы не темнели. Не знал как добавлять корицу и кардамон, поэтому корицу растолкли на небольшие кусочки, кориандр — целыми коробочками. Корицу как потом оказалось нужно было разломить всего на пару-тройку кусочков. Зато теперь у меня есть джем с дровами 😉

Мне кажется «Фонтан» это самое подходящее название для этого джема. Потому что ароматы на кухне просто фонтанируют. Первым по очереди был тягучий запах антоновки. В наибольшей степени он проявился, когда закипела в тазике яблочная кожура. Потом я начал натирать на терке цедру лимона. Ведь для джема нужна цедра целого лимона. И цитрусовый запах забил запах яблок, к тому времени и кожурки уже сварились. Третей по очереди была корица. Её запах проявился когда мы растолкли палочку в ступке на небольшие кусочки. Потом он смешался с другими ароматами и на протяжении времени приготовления и остывания джема витал по кухне и комнатам. Мы даже немного его перенюхали. И это при включенной вытяжке. Поэтому во время варки на кухне всё же стоит находиться эпизодически, только для помешивания джема.

Попутно с приготовлением джема была проведена лекция на тему приготовления пастилы и левашей. Сразу было предложено их сделать. Но я воробей стреляный, обещаниями теперь не разбрасываюсь. Но думаю, что пастилу придется сделать, яблоки то еще остались. Девочка к тому же решила немного попрактиковаться и протереть через сито отваренные шкурки. Ну девочка то решила, а доделывать от мне пришлось.

doh-78-2

В итоге джема получилось четыре четырёхсот граммовых баночки и небольшая чашечка на попробовать. Спасибо Ирине за чудно проведенный вечер )))

Рубрика: Дом | Метки: | Добавить комментарий

Угличский сыр

Еще во времена нашей студенческой молодости иногда в продаже бывал угличский сыр. Супруга говорит, что вкуснее она сыра не едала. К сожалению в продаже он и тогда попадался не часто, а уж теперь и подавно. А тут в поисках автомагазина вела меня дорога мимо Угличского сыродельного завода. Грех не воспользоваться таким удобным случаем. Заехал в магазин при заводе. Магазин работает с 9 до 18 без выходных. В тот раз взял на пробу практически весь имеющийся в магазине ассортимент.

doh-77-2

Читать далее

Рубрика: Путешествия | Метки: , , | Добавить комментарий